Bergopen plekken boven Păltiniş
Wilde Framboos
"De zeldzaamste van allemaal — één keer per jaar geoogst, tijdens de korte wilde-frambozenbloei."
€12.00 / pot van 250g
Op deze honing wachten we een heel jaar. Bijen foerageren op de wilde frambozenstruiken op bergopen plekken boven de 1.000 meter, gedurende de twee of drie weken dat ze in bloei staan. Het resultaat is een roodachtige, fruitige honing die we maar in kleine aantallen kunnen bottelen.
- Kleur
- Diep roodachtig amber
- Textuur
- Fluweel, ongewoon vloeibaar
- Kristallisatie
- Langzaam, fijnkorrelig
- Herkomst
- Bergopen plekken boven Păltiniş
Past goed bij
- Verse kazen
- Vanille-ijs
- Bruisend water
- Champagne
1
Gratis bezorging in heel Amsterdam. Met de hand verpakt in linnen dozen, klaar om te geven.
